正确答案 ：C

解析

考查经济管理-经济常识。当供不应求时，商品短缺，购买者争相购买，销售者趁机提价，买方不得不接受较高的价格以满足自身的需要，于是出现“物以稀为贵”的现象，这就是所谓的卖方市场。因此“贵”指的是销售者提高价格。故本题选C。