正确答案 ：C

解析

“品味虽贵，必不敢减物力;炮制虽繁，必不敢省人工。”这副对联反映了经营者对于挑选药材和制作药材的要求严格，不偷工减料，对消费者讲究诚信。与市场经济的诚信原则相符合。