正确答案 ：C

解析

A 项错误。《食品安全法》第四十四条规定， 申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、 食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人， 应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。 国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起 60 日内组织对相关产品的安全性评估材料进行审查；对符合食品安全要求的， 依法决定准予许可并予以公布；对不符合食品安全要求的， 决定不予许可并书面说明理由。B项错误。《食品安全法》第四十三条规定， 国家对食品添加剂的生产实行许可制度。申请食品添加剂生产许可的条件、程序， 按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定执行。对于销售环节并未实行许可制度。 C 项正确。《食品安全法》第四十七条规定，食品添加剂应当有标签、说明书和包装。 标签、说明书应当载明本法第四十二条第一款第一项至第六项、第八项、 第九项规定的事项，以及食品添加剂的使用范围、用量、使用方法，并在标签上载明“ 食品添加剂”字样。D 项错误。《食品安全法》第五十二条第一款规定， 集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者， 应当审查入场食品经营者的许可证，明确入场食品经营者的食品安全管理责任， 定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查， 发现食品经营者有违反本法规定的行为的， 应当及时制止并立即报告所在地县级工商行政管理部门或者食品药品监督管理部门。 法律只要求持有许可证，并没有要求必须设立专柜销售。