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多选题 蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料,制作过程为先经过酿造,再进行蒸馏后冷却,最终得到高度数的酒精溶液饮品。下列属于蒸馏酒的有( )。

A

苏格兰威士忌

B

法国科涅克白兰地

C

中国茅台

D

青岛啤酒

正确答案 :A B C

解析

本题考查生活常识。 世界著名的蒸馏酒主要有白兰地,如法国科涅克白兰地等;威士忌,如苏格兰、爱尔兰威士忌等;金酒,如荷兰金酒等;朗姆酒,如黑朗姆酒、银朗姆酒、金朗姆酒等;中国白酒,如贵州茅台酒、山西汾酒等。故本题答案为ABC。 D项:啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。不属于蒸馏酒。