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A
川菜为中国八大菜系之一，用料广泛、味多而深浓，以麻辣味为特色
B
四川地表多出露紫红色砂页岩，所以有“红色盆地”之称。
C
四川，简称“川”或“蜀”，省会成都，位于中国大陆西南腹地，自古就有“天府之国”之美誉，是中国西部门户，大熊猫故乡
D
四川是全国最大的彝族聚居区，第二大藏族聚居地、唯一的羌族聚居地
正确答案 ：A C D
解析
本题考查四川省情。川菜为中国八大菜系之一，用料广泛，味多而深浓，以麻辣味为特色；四川，简称“川”或“蜀”，省会在成都，位于中国大陆西南腹地，自古就有“天府之国”之美誉，是中国西部门户，大熊猫故乡；四川是全国最大的彝族聚居区，第二大藏族聚居地、唯一的羌族聚居地。B项四川地表多出露紫红色砂页岩，所以有“紫色盆地”之称。
