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单选题 55由两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应,叫做复分解反应。其实质是:发生复分解反应的两种物质在水溶液中相互交换离子,结合成难电离的沉淀、气体或弱电解质(最常见的为水),使溶液中离子浓度降低,化学反应向着离子浓度降低的方向进行的反应。 根据上述定义,下列不属于复分解反应的是( )。

A

白醋除水垢

B

用糯米、酒曲和水制甜酒酿

C

盐酸除铁锈

D

大理石受酸雨腐蚀

正确答案 :B

解析

答案:B 本题考查定义判断。 解析:A选项白醋除水垢实质是醋酸与水垢中的钙、镁盐等发生反应,生成可溶性醋酸盐,属于复分解反应,排除;B选项中用糯米、酒曲和水制甜酒酿是发酵的过程,是酵母菌将葡萄糖经过发酵变成酒精的过程,并不是化合物互相交换成分,所以不属于复分解反应,当选;C选项中用盐酸除铁锈,主要是利用盐酸和铁锈发生反应生成氯化铁和水的过程,属于复分解反应,排除;D选项中主要是大理石中的碳酸钙与酸雨中的酸雨中的硫酸发生反应,生成硫酸钙的过程,有物质的交换,符合复分解反应,排除。所以本题正确答案为B。