正确答案 ：A B C

解析

本题考查胃泌素的作用。 胃泌素是胃窦和小肠黏膜上段的G细胞分泌的，可引起胃酸分泌增加、胃运动加强，以及胰液和胆汁分泌增加，但对胆囊收缩没有影响。故本题答案为ABC。