正确答案 ：A

解析

考查科技环保。杂交水稻指选用两个在遗传上有一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻品种，利用了人工培育水稻与野生稻之间基因差异，进行杂交，生产具有杂种优势的第一代杂交种，用于生产，这就是杂交水稻。故正确选A。