正确答案 ：C

解析

本题考查法律解释。 某省人大常委会制定的地方性法规条文需要进一步明确界限及补充规定的解释由该省人大常委会进行解释，该地方性法规如何具体应用的问题，由该省人民政府主管部门进行解释。故本题答案为C。 A项：《食品安全条例》主要是关于行政机关对食品安全的管理内容，故属于行政法领域。 B项：法是具有普遍性的社会规范。法的普遍性主要是普遍有效性，即在国家权力所及的范围内，法具有普遍效力或约束力。据此可知，法的普遍性本身是具有特定的适用范围的。因此，该法规虽仅在该省范围内适用，但并不影响该法规效力的普遍性。 D项：当代中国法的正式渊源包括宪法、法律、行政法规、地方性法规等等，法的正式渊源，法院在审理相关案件时可以直接适用。 【注意】本题为选非题。