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A
维生素A：促进生长发育，保护眼睛、皮肤的健康
B
维生素B2：调节人体内钙和磷的代谢，促进吸收利用糖、蛋白质
C
维生素D：维持正常视力，预防夜盲症，预防和治疗佝偻病
D
维生素E：维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢，维持细胞正常生长
正确答案 ：A
解析
【金标尺答案】：A 金标尺解析：A项：维生素A能够维持正常视力，预防夜盲症；维持上皮细胞组织健康；促进生长发育；增加对传染病的抵抗力；预防和治疗干眼病。A正确。 B项：维生素B2，又叫核黄素。核黄素是体内许多重要辅酶类的组成成分，这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢，它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质。能促进生长发育，保护眼睛、皮肤的健康。维生素D才能调节钙和磷的代谢；错误。 C项：维生素D。调节人体内钙和磷的代谢，促进吸收利用，促进骨骼成长。 维生素D主要是预防佝偻病，缺乏维生素A才会导致夜盲症；C错误。 D项：维生素E。维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢；维持中枢神经和血管系统的完整。叶酸(维生素M)。抗贫血；维护细胞的正常生长和免疫系统的功能。D错误。 故本题选A。
