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A
维生素A
B
维生素C
C
维生素D
D
维生素E
正确答案 ：A
解析
【事考帮答案】A。考查科技环保-生物。 维生素A，主要功能是维持视觉，促进生长发育。若缺乏维生素A，易患夜盲症，但患夜盲症的不一定全部是缺乏维生素A，也有可能是家族遗传。若缺乏维生素A，应补充鱼肝油，动物肝脏和绿色蔬菜。 维生素B1，主要功能是维持人体正常新陈代谢和神经系统的正常生理功能。若缺乏，易出现神经系统的疾病，比如脚气病。但注意脚气和脚气病的区别。脚气是真菌感染导致，脚气病分为干性脚气病和湿性脚气病，干性脚气病表现为感觉和运动障碍，肌力下降，肌肉酸痛等。湿性脚气病表现为心力衰竭、软弱、疲劳、心悸、气急等，右心衰竭患者出现厌食、恶心、呕吐、尿少及周围性水肿等。若缺乏维生素B1，应补充豆类，谷类，牛奶和绿叶蔬菜等。 维生素B2，主要功能是促进生长发育和细胞再生。若缺乏，易患口腔溃疡、口舌炎症，应补充肝脏、乳类、蛋类豆类以及蔬菜。 维生素C，主要功能是促进铁的吸收，抗氧化，参与胶原蛋白的合成。若缺乏，易患坏血病，主要表现为消化道、皮下组织和骨骼出血，出血的部位在毛细血管，应补充新鲜蔬菜和水果。 维生素D，主要功能是促进钙的吸收。若缺乏，成年人易患骨质软化和骨质疏松，儿童易患佝偻病。当缺乏维生素D时，应补充鱼肝油、蛋黄、乳制品、酵母。 维生素E，其水解产物为生育酚，能促进生殖，也是最主要的抗氧化剂之一。若缺乏，易衰老，并易患不孕症。应补充压榨植物油、果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类。 维生素K，主要功能是辅助凝血蛋白的合成，对人体起凝血作用，若缺乏易患凝血障碍，应补充新鲜蔬菜、水果。 故本题选A。
