正确答案 ：A

解析

本题考查省情。 《“舌尖上的云南”行动计划》在主要目标部分写道：“通过实施“舌尖上的云南”行动计划，力争用5年时间，建设一批滇菜原料基地，构建高原特色食材供应链，培养一批餐饮专业人才，培育20户年销售收入超过亿元的餐饮龙头企业，进入全国餐饮业百强企业不少于3户，形成具有鲜明特色、市场竞争力较强、知名度较高的滇菜产品和品牌企业，使云南餐饮业服务体系进一步健全，结构进一步优化，发展水平大幅提高。”故本题答案为A。