正确答案 ：B

解析

本题考查生物常识。
每逢秋季，由于气温较低，雨水减少，使得植物的根部吸收作用降低，植物体得到的水分与无机盐大减，从而不能正常地进行光合作用、呼吸作用和蒸腾作用等生理活动。如果继续保留叶片，就会蒸腾出大量水分，威胁到植物生存。经过一定时期的生理活动后细胞内大量的代谢产物，同时天气变冷，土温降低，雨水减少，根系吸水能力大大减弱，因此叶片掉落。总体而言这是植物为了减少蒸腾、保持体内水分的一种适应现象。故本题答案为B。