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A
张某承担全部责任
B
饭店承担全部责任
C
赵某自行承担责任
D
饭店和张某承担连带责任
正确答案 :B
解析
【事考帮答案】B。《侵权责任法》第三十七条 宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者,未尽到安全保障义务,造成他人损害的,应当承担侵权责任。该饭店未尽到安全保障义务,应承担侵权责任。故本题选B。
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